Introducción
Si buscas un postre dulce, saludable y fácil de preparar, esta receta es perfecta para ti. Con solo plátano y cacao, puedes crear un bocadillo delicioso sin necesidad de usar harina ni azúcar. Es ideal para quienes desean una opción más ligera, sin renunciar al sabor. ¡Descubre cómo hacerlo en minutos!
Ingredientes
2 plátanos maduros
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional)
1 pizca de sal
Nueces, almendras o chips de chocolate (opcional)
Modo de preparación
Preparar los plátanos: Pela los plátanos y tritúralos con un tenedor hasta obtener un puré suave.
Añadir el cacao: Incorpora el cacao en polvo y mezcla bien hasta que se integren completamente.
Agregar los ingredientes opcionales: Si deseas más sabor, añade la esencia de vainilla, la canela y una pizca de sal. Mezcla nuevamente.
Formar las porciones: Puedes verter la mezcla en moldes pequeños o formar bolitas con una cuchara.
Hornear o refrigerar:
Para una textura más firme: Hornea a 180°C durante 10-12 minutos.
Para una versión fresca: Refrigera por 1 hora antes de servir.
Decorar y disfrutar: Puedes espolvorear cacao en polvo o añadir frutos secos por encima antes de servir.
Consejos para servir y almacenar
Para servir: Disfrútalo solo, con yogur o acompañado de frutas frescas.
Para almacenar: Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
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