Introducción
Este pastel de chocolate es una receta fácil y deliciosa que te sorprenderá por su textura increíblemente húmeda y su sabor intenso a cacao. La magia está en agregar agua caliente, que hace que el pastel sea aún más esponjoso y suave. ¡No podrás resistirte a una porción más!
Ingredientes
1 taza de azúcar
1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
1/2 taza de leche
1 taza de agua caliente
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla derretida
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
1. Precalentar el horno:
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para pastel o cúbrelo con papel de hornear.
2. Mezclar los ingredientes secos:
En un bol grande, tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
3. Batir los ingredientes húmedos:
En otro bol, bate los huevos con el azúcar y la mantequilla derretida hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Añade la leche y la esencia de vainilla, y mezcla bien hasta integrar.
