Ingredientes:
150 mililitros de leche
150 mililitros de agua
75 gramos de azúcar
La ralladura de 1 limón
50 gramos de mantequilla sin sal
150 gramos de harina común
1 pizca de sal
3 huevos tamaño L
500 mililitros de aceite de girasol para freír
25 gramos de azúcar para espolvorear
Preparación:
Paso 1: En una cacerola mediana, combina la leche, el agua, el azúcar y la ralladura de limón. Lleva esta mezcla a ebullición a fuego medio, asegurándote de que el azúcar se disuelva completamente. En este momento, añade la mantequilla sin sal y espera a que se funda completamente, integrándola bien.
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