Introducción
El helado de cereza ácida es uno de los postres más populares del verano, perfecto para aquellos que buscan un postre fresco, cremoso y con un toque de fruta. La combinación de la dulzura del helado con el sabor ligeramente ácido de las cerezas negras crea un contraste que conquista a la primera cucharada. Prepararlo en casa es más fácil de lo que parece, ¡y no necesitas una máquina para hacer helados! Con solo unos pocos ingredientes frescos y saludables, puede disfrutar de un helado rico y cremoso, perfecto para servir después de un almuerzo de verano o como un delicioso refrigerio.
Ingredientes
500 ml de nata fresca
250 ml de leche entera
100 g de azúcar
3 yemas de huevo 1 cucharadita
de extracto
de vainilla 200 g de guindas en almíbar (o frescas, si las encuentras)
2 cucharadas de sirope de cereza negra (opcional, para realzar el sabor)
Una pizca de sal
Instrucciones
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