²Quiero comérmelo todo de una vez, este pastel de ciruelas se derrite en la boca | ¡Solo 100 calorías!

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Porcione: 6
Tiempo total: 45 min
Calorías: aprox. 100 por rebanada

Ingredientes

• 200 ml de leche

• 200 g de queso fresco bajo en grasa (tipo Philadelphia light)

• 3 cucharadas de edulcorante en polvo (stevia, eritritol o maltitol) (o 6 cucharadas de azúcar, si lo prefieres)

• 2 ½ cucharadas de maicena

• 2 huevos

• 1 yogur natural (125 g)

• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

• Ciruelas frescas al gusto (en mitades o cuartos)

• Azúcar glas (opcional, para decorar)

Preparación

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