Tarta De Hojaldre Con Patatas, Speck Y Queso

Pela y corta las patatas, luego cocínalas en el microondas durante 8 minutos.
Agrega sal, pimienta, aceite de oliva y mota.
Vierte la mezcla sobre el hojaldre y hornea por 30 minutos a 190°C/360°F. Servirlo.