Prepare paquetes de papel de aluminio: corte hojas grandes de papel de aluminio resistente. Divida la mezcla de bistec y papa de manera uniforme entre las hojas de papel de aluminio, colocando cada porción en el centro. Doble el papel de aluminio sobre los ingredientes, juntando los bordes para sellar los paquetes.
Opciones de cocción: Coloque los paquetes de papel de aluminio directamente sobre la parrilla a fuego medio-alto o en una bandeja para hornear en el horno precalentado. Ase durante 10 a 12 minutos u hornee durante 20 a 25 minutos, hasta que el bistec esté cocido al punto deseado y las papas estén tiernas.
Sirve y disfruta: abre con cuidado los paquetes de papel de aluminio, teniendo cuidado con el vapor caliente que se escapará. Transfiera el contenido a platos o sirva directamente del papel de aluminio para una fácil limpieza. ¡Adorne con hierbas frescas, si lo desea, y disfrute de su suculento filete de ajo y paquetes de papel de aluminio!
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