7 g de Agar Agar o gelatina sin sabor, hidratada en 60 ml de agua.
400 ml de leche de coco.
120 ml de agua.
50 g de cacao sin azúcar.
Preparación:
En un recipiente pequeño, comenzamos nuestro conjuro. Hidratamos el agar-agar o la gelatina sin sabor con 60 ml de agua. Mezclamos y dejamos que la magia de la hidratación actúe.
En una cazuela, combine los 400 ml de leche de coco y añada 120 ml de agua. En este punto, añadimos el cacao sin azúcar integrado.
A la mezcla anterior, añadimos agar-agar o gelatina hidratada sin sabor. Mezclamos de nuevo para integrar.
Pon la olla a fuego medio y, con paciencia y amor, revuelve hasta que la mezcla empiece a hervir.
Continúa en la página siguiente
ADVERTISEMENT
