Paso a paso
Rinde: 4-6 porciones
. 5 m de tiempo de preparación
Ingredientes
1 taza de almendras crudas
⅔ taza de agua
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 taza de jugo de limón fresco
3 cucharadas de levadura nutricional
2 cucharaditas de aminoácidos líquidos o salsa de soja
2 dientes de ajo fresco
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón 1/2
cucharadita de comino
1/2 cucharadita de chile en polvo
1/4 cucharadita de cilantro
Preparación
1. En una licuadora o procesador de alimentos, agregue todos los ingredientes y licúe de 2 a 3 minutos hasta obtener una salsa suave. Añada agua, una cucharada a la vez, si la salsa queda más espesa de lo deseado.
2. Conserve en un recipiente hermético hasta por 7 días. Disfrútelo con verduras, papas fritas o como aderezo para ensaladas o pasta.
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