muslos de pollo
1 pieza de jengibre fresco
(aproximadamente del tamaño de tu pulgar)
1 cebolla
2 dientes de ajo
8 tazas de agua
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1- Limpiar las patas, retirar las garras y la piel.
2- Colocar las patas, el jengibre, la cebolla y los dientes de ajo en una olla grande.
3- Verter el agua y llevar a ebullición.
4- Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 3-4 horas, o hasta que
La carne se desprende del hueso fácilmente.
5- Retire las patas de la olla y deshuese. Agregue la carne de nuevo a la sopa y sazone con sal y pimienta al gusto.
¡Listo! Sírvelo caliente y disfruta de una deliciosa sopa de muslo de pollo con jengibre.
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