Pudín de plátano con salsa de caramelo

Instrucciones:

Preparación del pudín:
En una cacerola a fuego medio, bata la leche, la crema para batir, el azúcar, la maicena y las yemas de huevo. Cocine removiendo hasta que la mezcla espese (unos 5 minutos). Retire del fuego e incorpore el extracto de vainilla.

Coloca el postre en capas:
Vierte una capa de pudín en una fuente y luego añade rodajas de plátano. Repite la colocación hasta usar todo el pudín y los plátanos.

Agregue la cobertura:
rocíe salsa de caramelo por encima y espolvoree una pizca de sal para obtener un sabor equilibrado.

Enfriar y servir:
dejar enfriar el pudín en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.

¡Disfruta de tu pudin de plátano casero con salsa de caramelo!