Probé esto en una fiesta para la novia y me encantó tanto que tuve que conseguir la receta.

Preparándose

Precaliente el horno antes de usar. Caliente el horno a 175 °C (350 °F) antes de usar. Ponga aceite o mantequilla en una fuente para hornear de 23 x 33 cm (9 x 13 pulgadas).

Prepara las cebollas: Córtalas en rodajas de 6 mm de grosor. Colócalas en una fuente para horno previamente preparada.

Prepare la salsa de queso: Mezcle la mayonesa, la crema agria, el queso cheddar, el queso mozzarella, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra en un tazón mediano. Mezcle bien.

Prepara la comida: Vierte la mezcla de queso sobre los aros de cebolla en la fuente para hornear.

Añade los ingredientes. Mezcla las galletas Ritz trituradas con la mantequilla derretida. Pon la mezcla de cebolla y queso encima.

Hornear en horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que la cebolla esté tierna y el queso burbujee y dorado.

Decora y sirve. Si quieres, añade un poco de perejil picado por encima. Sirve caliente.