Instrucciones:

Preparar la capa de queso crema:

Batir el queso crema en un bol hasta que quede suave.

Añade poco a poco el azúcar glas y el extracto de vainilla mientras bates bien.

Incorpore suavemente la crema batida a la mezcla hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.

Extiende esta mezcla uniformemente en el fondo de un plato o sartén poco profundo.

Preparar la capa de chocolate:

Calienta la crema espesa en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que hierva a fuego lento.

Retirar del fuego y añadir el chocolate negro picado. Dejar reposar 2 minutos.

Licuar la mezcla hasta que el chocolate quede disuelto y suave.

Vierta esto sobre la mezcla de queso, cubriendo todo uniformemente.

Enfriar:

Meter en el frigorífico y dejar reposar allí mínimo 2 horas o hasta que endurezca.

Cortar en cuadritos y servir frío.

Consejos para el éxito:

El queso crema debe estar bien ablandado para que se mezclen bien.

Asegúrese de dejar que el postre se enfríe lo suficiente para que estas capas se fijen correctamente en su lugar.

Es necesario agregar cualquier buen chocolate negro si desea obtener un sustituto sabroso que satisfaga su paladar.