Forre un molde para pan con film transparente, dejando un poco de sobra a los lados.
Capas:
Coloque una capa fina de frutas rebanadas uniformemente en el fondo del molde.
Extienda la mitad de la mezcla de mousse de chocolate sobre la capa de fruta con una espátula.
Agregue otra capa de frutas rebanadas finas sobre el mousse.
Vierta la mezcla de mousse de chocolate restante sobre la capa de fruta, asegurándose de cubrirla uniformemente.
Enfriar y Cuajar:
Refrigere el pavé durante al menos cuatro horas hasta que esté bien cuajado.
Decorar y Servir:
Una vez cuajado, use el film transparente que sobresale para levantar con cuidado el pavé del molde.
Decore con más frutas rebanadas, virutas de chocolate o cacao en polvo para un toque elegante.
Corte el pavé en porciones gruesas y sirva en platos de postre, saboreando cada delicioso bocado.
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