Preparación:
Bate los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.
Agrega el yogur y la vainilla, luego la harina tamizada con el polvo de hornear y la ralladura.
Mezcla con movimientos envolventes.
Vierte en un molde engrasado y hornea a 170 °C durante 30–35 min.
Deja enfriar antes de desmoldar.
Tiempo total: 45 min | Corteza: 6 porciones
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