Ingredientes:
4 plátanos bien maduros (hechos puré)
2 manzanas pequeñas (peladas y cortadas en cubitos)
4 huevos grandes
200 ml de aceite vegetal (o 180 g de mantequilla derretida)
280 g de azúcar rubia o blanca
320 g de harina de trigo común
1½ cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1½ cucharaditas de canela en polvo
½ cucharadita de sal
120 g de nueces picadas
1 cucharadita de esencia de vainilla
Nueces enteras pequeñas para decorar
Preparación paso a paso:
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