¡Olvídate del pastel! Quiero esto como regalo de cumpleaños este año.
Precalentar el horno: Precalentar el horno a 350 °F (175 °C).
Preparar las fresas: Lavar y cortar las fresas en rodajas. Apartar 1 taza para el relleno y 1/2 taza para la cobertura.
Enrollar los dumplings: Desenrollar la masa para medialunas y separar en triángulos. Colocar unas rodajas de fresa en el extremo ancho de cada triángulo. Enrollar la masa, metiendo los lados para sellar las fresas en el interior. Colocar los dumplings enrollados en un molde para hornear engrasado de 9×13 pulgadas.
Hacer la salsa: En una cacerola mediana, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar el azúcar moreno, la vainilla, la canela y el jugo de limón. Revolver hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté suave. Verter la salsa sobre los dumplings rellenos de fresa en el molde para hornear.
Hornear: Verter con cuidado 7Up o Sprite alrededor de los bordes del molde para hornear, no directamente sobre los dumplings. Hornear durante 35-40 minutos, o hasta que los dumplings estén dorados y la salsa burbujee.
Servir: Dejar que los dumplings se enfríen un poco antes de servir. Cubrir con las fresas en rodajas restantes. Disfrútelo con helado de vainilla o crema batida, si lo desea.
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