Instrucciones
Preparación de la mezcla de pollo
. Sazona el pollo: Vierte el pollo molido en un tazón y añade tus especias favoritas: ajo en polvo, cebolla en polvo, condimento italiano, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla a mano o con una cuchara.
Forma las bolitas: Toma de 1 a 1.5 cucharadas de la mezcla de pollo sazonada. Enróllala en forma esférica. Ahora, aplánala. ¡
Queso, por favor!: Agrega una pizca de mozzarella en el centro. Vuelve a formar una bola. Reserva en un plato y repite el proceso con el resto de la mezcla.
Preparación del rebozado
: Se necesitan tazones separados para la harina, el huevo batido y el pan rallado.
Rebozado: Sumerja cada bola de pollo primero en harina, luego en huevo y finalmente en pan rallado. Transfiera a un plato. Repita hasta que todas estén rebozadas.
Freír esos nuggets a la perfección.
Calienta el aceite: Vierte el aceite vegetal en una olla o sartén profunda.
Tiempo de fritura: Una vez que el aceite esté bien caliente, añade los nuggets con cuidado. Fríelos hasta que adquieran un delicioso dorado.
Salsas a raudales: Sírvelos inmediatamente con mayonesa, kétchup o salsa barbacoa. ¡Tú eliges!
Notas
Los muslos de pollo son la opción ideal para preparar nuggets tiernos, pero la pechuga de pollo también funciona en un apuro.
Opta por queso mozzarella en bloque si prefieres una textura más cremosa.
Moja tus manos antes de formar las bolitas de pollo. Esto evita que la mezcla se pegue.
Para darle un toque diferente a tu comida, ¿por qué no hacer un sándwich con estos nuggets? Acompáñalo con papas fritas para un capricho irresistible.
Nutrición
Calorías: 269kcal
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