El pastel de carne con parmesano en olla de cocción lenta es uno de mis platos preferidos cuando sé que voy a tener una agenda apretada pero aún quiero poner una comida casera abundante en la mesa. Esta receta toma una comida reconfortante clásica y le da un toque sencillo y moderno. Los orígenes del pastel de carne se remontan a mucho tiempo atrás, pero al usar una olla de cocción lenta, puedes tener esa misma sensación nostálgica con menos molestias. Perfecto para una noche ocupada entre semana o incluso para una cena de domingo. Créame, una vez que lo pruebe, verá por qué a mi familia le encanta tanto como a la suya.
Este pastel de carne combina maravillosamente con una variedad de acompañamientos. Para una combinación clásica, sírvelo con puré de papas y judías verdes. Si busca una opción más ligera, una ensalada fresca y algunas verduras asadas funcionan muy bien. Otro favorito de la familia en nuestra casa es servirlo junto con pan de ajo con mantequilla. Elijas lo que elijas, ¡este pastel de carne seguramente será la estrella de la comida!
Ingredientes
2 libras de carne molida
1 taza de pan
rallado 1/2 taza de queso parmesano rallado
1/2 taza de leche
2 huevos grandes
1 cebolla pequeña finamente picada
3 dientes de ajo picados
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/4 taza de ketchup
1/4 taza de queso mozzarella rallado (opcional)
1 taza de pan
rallado 1/2 taza de queso parmesano rallado
1/2 taza de leche
2 huevos grandes
1 cebolla pequeña finamente picada
3 dientes de ajo picados
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/4 taza de ketchup
1/4 taza de queso mozzarella rallado (opcional)
Next page
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
