Muffins de huevo fáciles para el desayuno

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
2. Engrasa un molde para muffins y añade cebolla picada, pimiento verde y tocino a cada uno.
3. En un bol, bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta.
4. Vierte la mezcla de huevo sobre las verduras y el tocino.
5. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que estén cuajados y dorados por encima.
6. ¡Deja enfriar un poco y disfruta!
Consejo: Puedes guardarlos en el refrigerador y recalentarlos para un desayuno rápido