1. Lava el arroz hasta que el agua esté clara y luego hiérvelo en una olla hasta que absorba completamente el agua.
2. En un bol, mezcla el arroz con agua, leche y azúcar. Añade la levadura y continúa mezclando.
3. En otro recipiente, combina la harina y la sal. Vierte la mezcla de arroz en el bol con la harina y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Agrega el aceite y mezcla nuevamente.
5. Transfiere la masa a un molde para pan previamente aceitado y enharinado, y déjala reposar durante aproximadamente una hora en un lugar cálido y húmedo.
6. Precalienta el horno a 180°C. Pinta la superficie del pan con un poco de leche y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que esté dorado.
7. Deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso y sorprendente pan de arroz y levadura!
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