Los aguacates son ricos en vitaminas C y E, que hidratan y protegen la piel, manteniéndola elástica y joven. También contienen luteína y zeaxantina, antioxidantes que protegen los ojos de la degeneración macular relacionada con la edad y el deterioro visual.
7. Reducción de la inflamación
La inflamación crónica contribuye a la artritis, la obesidad y las enfermedades cardíacas. Los aguacates están repletos de carotenoides y fitoquímicos que calman la inflamación. Muchas personas con dolor articular reportan menos rigidez y molestias después de incorporar aguacates a su dieta.
8. Mayor absorción de nutrientes
Las vitaminas liposolubles como la A, la D, la E y la K requieren grasa para absorberse. Añadir aguacate a las comidas, como ensaladas o platos de verduras, mejora la capacidad del cuerpo para absorber estos nutrientes vitales, haciendo que cada bocado sea más beneficioso.
Palabra final
Los médicos revelan que comer aguacate beneficia el corazón, el cerebro, la digestión, el control de peso, la piel y la absorción de nutrientes, a la vez que reduce la inflamación. Lejos de ser solo un ingrediente de moda para las tostadas, el aguacate es un alimento verdaderamente poderoso que puede transformar la salud por completo.
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