Ingredientes:
900 g de carne de res para asar,
2 cebollas grandes, finamente rebanadas,
1 paquete (aproximadamente 28 g) de mezcla para sopa de cebolla francesa .
Instrucciones:
Coloque las cebollas rebanadas en el fondo de la olla de cocción lenta.
Coloque la carne de res para asar sobre las cebollas.
Espolvoree la mezcla para sopa de cebolla francesa uniformemente sobre la carne.
Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas o hasta que la carne esté tierna y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Una vez cocida, desmenuce la carne con dos tenedores y mézclela con las cebollas y sus jugos en la olla de cocción lenta.
Sírvalo caliente con las guarniciones que prefiera.
Variaciones y consejos
: Para un sabor más intenso, puede sellar la carne en una sartén caliente antes de colocarla en la olla de cocción lenta. Esto le aporta una deliciosa caramelización que realza el sabor general. Si prefiere una salsa más espesa, considere agregar una cucharada de maicena mezclada con agua durante la última hora de cocción. Para un toque picante, añada una pizca de hojuelas de pimiento rojo o un chorrito de salsa picante. Puede agregar verduras como zanahorias o champiñones para un sabor y nutrición adicionales.
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