Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
En una sartén grande a fuego medio, dora la carne molida hasta que esté completamente cocida. Escurre el exceso de grasa.
Agrega cebolla y ajo picados a la sartén y saltea hasta que se ablanden.
Incorpora la salsa marinara, los tomates picados, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 10 minutos, dejando que los sabores se combinen.
Mientras la salsa hierve a fuego lento, cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
Combina los espaguetis cocidos con la salsa en la sartén, mezclando bien para cubrir toda la pasta.
Transfiere la mezcla de espaguetis a una fuente grande para hornear. Espolvorea los quesos mozzarella y parmesano uniformemente por encima.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee con una costra dorada.
Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir. Decora con perejil fresco si lo deseas
.
Variaciones y consejos:
Para un toque más saludable, use pavo o pollo molido en lugar de carne molida. Para añadir verduras, saltee pimientos, champiñones o espinacas junto con la cebolla y el ajo. Si tiene comensales exigentes, considere preparar una versión con espaguetis simples por un lado y la salsa completa por el otro. Para un sabor más intenso, puede mezclar un poco de ricotta con la pasta antes de hornearla.
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