¡Estas tortillas con carne molida son un plato favorito de la familia en nuestra casa!

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Ingredientes

Para el relleno de carne molida:

  • 500 g (1 lb) de carne molida
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de chile en polvo (opcional para picante)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Para montar los wraps:

  • 6–8 tortillas de harina de tamaño mediano
  • 1 taza de lechuga rallada
  • 1 taza de tomates cortados en cubitos
  • 1 taza de queso cheddar rallado o una mezcla de quesos
  • ½ taza de crema agria o yogur griego
  • ½ taza de guacamole o aguacate en rodajas
  • Salsa picante (opcional)
  • Cilantro fresco (opcional para decorar)

Método paso a paso

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