El repollo es más apetitoso que la carne

Añade un poco de sal y deja reposar el repollo al menos 10 minutos. Esto te va a venir muy bien.

Escurre el exceso de humedad. Para extraer la mayor cantidad de agua posible del repollo, exprímelo después de 10 minutos.

factible. Para hacer buñuelos crujientes, esto es imprescindible.

Prepara la masa: En otro bol, bate los huevos, la maicena, el polvo para hornear, la harina y la sal.

Añade el ajo en polvo, el pimentón, la pimienta negra y la cebolla en polvo y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea. Antes de incorporar, añade la cebolla picada.

perejil fresco.

Tenga cuidado de incluir todo el repollo exprimido en la masa mezclándolo bien.

cubierto con masa.

Freír los buñuelos:

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El repollo es más apetitoso que la carne

Pon aproximadamente 1,25 cm de aceite en una sartén grande y caliéntalo a fuego medio-alto. Ten el aceite listo.

tan pronto como una pequeña cantidad de masa suba a la superficie.

Para preparar los buñuelos, usa una cuchara para verter un poco de la mezcla de repollo en el aceite caliente. Presiónalos bien.

Frotando suavemente el dorso de una cuchara. Asegúrese de no sobrecargar la sartén al freír los buñuelos por tandas.

Asar a la parrilla o saltear hasta dorar: Freír de tres a cuatro minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y crujiente. Pedir pizza.

Transfiera los buñuelos a un plato forrado con toallas de papel para absorber el exceso de aceite después de freírlos.

Métodos para preparar la marinada:

Combine todos los componentes: mezcle el eneldo, el jugo de limón y la crema agria (o yogur griego) en un tazón.

Ralladura, jugo y ajo picado. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Como guarnición, puedes agregar pimentón a la salsa para darle color y sabor.

Para servir, coloque los buñuelos de repollo en una fuente y rodéelos con un tazón de salsa para mojar.

Salsa. Los buñuelos calientes son la mejor manera de experimentar su delicioso sabor y su textura crujiente.

Mejora aún más el sabor: si lo deseas, puedes espolvorear los buñuelos con eneldo fresco o perejil.

una sensación de revitalización.

Para concluir

Los buñuelos de repollo son una prueba de que las verduras pueden ser satisfactorias y sabrosas por sí solas.

Cocina a base de carne. Una forma en que el repollo puede ser un ingrediente espectacular es en esta receta.

Una versión moderna del tradicional aperitivo de carne de res, deliciosa y saludable. Suponiendo que seas vegetariano.

Estos buñuelos de repollo seguramente serán un éxito, ya sea que estés intentando comer más verduras en general o no.

Conviértete en un favorito de tus seres queridos. Disfruta de los crujientes buñuelos de repollo con todo su delicioso sabor.

Conozca las razones por las que las verduras a veces pueden eclipsar a la carne en sabor.