²
Cremar la mantequilla y el azúcar
En un tazón grande, comience mezclando la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Esto puede tomar de 3 a 5 minutos usando una batidora eléctrica.
Agregar los huevos y la vainilla
Incorpore los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Luego agregue el extracto de vainilla para aromatizar la masa.
Incorporar los ingredientes secos
En otro tazón, mezcle la harina y la sal, y agréguelos gradualmente a la mezcla cremosa.
Agregar la fruta seca
Incorpore suavemente los pistachos y los arándanos. Esto le dará a su masa un hermoso color y un sabor irresistible.
Dar forma y congelar
Dar forma al pastel
Extienda la masa sobre papel film, luego forme un rollo compacto. Envuélvalo bien y colóquelo en el congelador durante al menos 2 horas.
Cortar
Una vez que la masa esté completamente congelada, retírela y déjela reposar durante unos minutos a temperatura ambiente. Esto hará que sea más fácil cortarla. Corte el rollo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Hornear: Precaliente
el
horno a 180 °C (350 °F). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lea más en la página siguiente.
ADVERTISEMENT
