Después de probar esto, ¡nunca volveré a comer papas de otra manera!. 2 libras de papas pequeñas (como las Yukon Gold o las papas rojas pequeñas)

Cobertura de queso: agregue queso rallado, como cheddar o parmesano, en los últimos minutos de horneado para lograr un acabado con queso.

Picante: Espolvorea hojuelas de pimiento rojo o pimienta de cayena por encima antes de asar para darle un toque picante.
Infusión de hierbas: Experimenta con diferentes hierbas como tomillo, orégano o incluso albahaca fresca para darle más sabor.

Trocitos de tocino: Para un toque sabroso, añada tocino cocido y desmenuzado por encima antes de servir.
Glaseado balsámico: Rocíe un poco de reducción balsámica sobre las papas marcadas después de hornearlas para obtener un sabor agridulce.
Tiempo de cocción: Asegúrese de que las papas estén espaciadas uniformemente en la bandeja para hornear para que se asen correctamente. Hornee a 220 °C (425 °F) durante unos 45-50 minutos, o hasta que estén crujientes y tiernas.

Reposar antes de servir: Deje reposar las papas unos minutos después de hornearlas para que los sabores se integren.
Para guardar sus papas fáciles de hornear, siga estos pasos:

Enfriamiento: Deje que las papas se enfríen completamente después de hornearlas. Esto ayuda a evitar la condensación, que puede dejarlas empapadas.

Recipiente hermético: Coloque las papas frías en un recipiente hermético. También puede usar una bolsa de plástico resellable, pero asegúrese de eliminar la mayor cantidad de aire posible.

Refrigeración: Guarde el recipiente en el refrigerador. Las papas cortadas pueden durar de 3 a 5 días.
Recalentamiento: Cuando esté listo para disfrutarlas de nuevo, precaliente el horno a 190 °C (375 °F) y coloque las papas en una bandeja para hornear. Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que estén bien calientes y crujientes.

Congelación (opcional): Si desea conservarlas durante más tiempo, puede congelar las papas cortadas. Colóquelas en una bandeja para hornear en una sola capa para congelarlas individualmente y luego transfiéralas a un recipiente o bolsa aptos para congelador. Se conservan hasta 2-3 meses en el congelador. Recaliéntelas congeladas en el horno como se describe arriba, añadiendo unos minutos más al tiempo de cocción. ¡
Así podrá disfrutar de sus deliciosas papas cortadas incluso después de la primera comida!

¡Disfrutar!