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Compartí esto en una reunión y todos estaban hablando de ello.
1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 huevo grande
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de condimento italiano
1/4 cucharadita de sal
1 cucharada de perejil fresco picado (opcional)
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 huevo grande
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de condimento italiano
1/4 cucharadita de sal
1 cucharada de perejil fresco picado (opcional)
Instrucciones
Precaliente el horno a 190 °C (375 °F) y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combine el queso mozzarella, el queso parmesano, el huevo, el ajo en polvo, el condimento italiano y la sal. Mezcle bien.
Transfiera la mezcla a la bandeja para hornear preparada y extiéndala en forma rectangular, de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor.
Hornee en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso esté burbujeante.
Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos. Espolvorear con perejil fresco picado si se utiliza.
Cortar en trozos del tamaño de un palito de pan y servir caliente.
Variaciones y consejos
Para una versión más picante, añade una pizca de hojuelas de pimiento rojo a la mezcla de queso. También puedes experimentar con diferentes quesos, como cheddar o gouda, para un sabor único. Si prefieres un sabor más herbáceo, aumenta la cantidad de condimento italiano o añade albahaca fresca. Para una opción sin gluten, asegúrate de que el queso y los condimentos estén certificados como libres de gluten.
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