Vierte la mezcla de cobertura sobre los duraznos en la fuente para hornear. No importa si la cobertura no cubre todos los duraznos por completo; se extenderá al hornearse.
Coloque el plato en el horno y hornee durante 40-45 minutos o hasta que la superficie esté dorada y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Una vez listo el zapatero, sácalo del horno y déjalo enfriar unos minutos antes de servir.
Es delicioso por sí solo, pero también puedes servirlo con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida para darle un toque extra de indulgencia.
Deje enfriar un poco el pastel de durazno antes de servir. Se disfruta mejor tibio, pero también se puede guardar en un recipiente hermético.
Manténgalo a temperatura ambiente durante un par de días. Si desea recalentarlo, simplemente métalo en el horno unos minutos hasta que esté bien caliente.
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