Paso 1
Mezclar la harina con la sal en un bol. Hacer un hueco en el centro y agregar la levadura, la leche y el aceite.
Paso 2
Vierta el agua, mientras mezcla todo con la harina con un tenedor.
Paso 3
Cuando la masa se vuelva demasiado espesa para un tenedor, use las manos y amase durante unos 10 minutos o hasta que se forme una bola suave. Si es necesario añadir un poco más de harina.
Etapa 4
Cubre la masa con un paño de algodón. Déjelo reposar durante aproximadamente 2-3 horas o hasta que duplique su tamaño. Cortar la masa en 4 trozos, formar una bola con cada uno y reservar durante 1 hora.
Paso 5
Aplana las bolas.
Paso 6
En una sartén con aceite caliente, fríe cada trozo de masa durante 5-6 minutos, volteándolos a la mitad.
Paso 7
Colócalas en un plato cubierto con papel de cocina para quitar el exceso de aceite. ¡Sirve tus buñuelos de pan y disfruta!
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