Ingredientes
Nueces y semillas:
30 g de maní (1/4 taza)
20 g de almendras (1/4 taza)
15 g de pistachos (2 cucharadas)
15 g de avellanas (2 cucharadas)
30 g de semillas de sésamo (2 cucharadas)
Otros:
Una pizca de canela
Una pizca de cardamomo
250 g de dátiles (aproximadamente 1 1/2 tazas sin hueso)
Instrucciones
Prepara los ingredientes:
Quita el hueso a los dátiles si no vienen deshuesados.
Tuesta ligeramente los maníes, las almendras, los pistachos y las avellanas en una sartén seca a fuego medio durante unos minutos, teniendo cuidado de no quemarlos.
Licúa las nueces y los dátiles:
En un procesador de alimentos, combina las nueces tostadas y los dátiles sin hueso. Pulsa hasta que la mezcla se vuelva pegajosa y comience a aglutinarse. Agrega más dátiles si la mezcla está demasiado seca.
Espolvorea la canela y el cardamomo. Pulsa nuevamente hasta que las especias se incorporen por completo.
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