Derrita el chocolate blanco en una caldera doble o en el microondas, revolviendo hasta que quede suave.
Calentar 100 ml de nata fresca sin hervirla, luego disolver la gelatina exprimida en la nata caliente.
Combina la nata caliente con el chocolate blanco y añade el extracto de vainilla. Deja que se enfríe.
Batir los 400 ml restantes de nata fresca hasta que estén suaves y añadir suavemente la mezcla de chocolate y gelatina.
Agregue colorante para alimentos, si lo desea, para crear el efecto de bobble.
Montar el bizcocho
Corta la base del bizcocho por la mitad, creando dos discos.
Rellena con una capa de crema de bolitas y vuelve a montar el bizcocho.
Cubre todo el bizcocho con el resto de la nata, nivelándolo bien con una espátula.
Decora y refresca
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