Instrucciones
1. Precalienta el horno a 160 °C mientras preparas los ingredientes.
2. Engrasa el molde y déjalo a un lado. Agrega los ingredientes de la base en un tazón. Mézclalos bien y obtendrás una mezcla seca.
3. Agrega la base al molde y sécala con las manos. El fondo estará cubierto con la deliciosa base.
4. Para preparar el relleno, agrega el queso crema, la vainilla y los huevos en un tazón. Vierte ¼ del azúcar glas en un tazón o taza pequeña, ya que la necesitaremos más. Agrega lentamente el resto del azúcar glas en el tazón mientras lo mezclas con la otra mano. Asegúrate de agregar el azúcar glas lentamente; de lo contrario, se te hará un desastre.
5. En 3 minutos, tu relleno cremoso estará listo para agregar a la base.
6. Hornéalo durante 40-50 minutos y luego déjalo enfriar. Si notas que está inflado, no te preocupes, se asentará solo. Espolvoréalo con el azúcar glas que reservamos.
7. Asegúrate de enfriarlo completamente y luego sírvelo a tus amigos y familiares.
¿Puedes refrigerar las barras de mantequilla pegajosas?
Sí, suelo conservarlos en el refrigerador unos 3 o 4 días. Es mejor guardarlos en un recipiente hermético o en papel aluminio para que estén frescos y jugosos.
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