Barras crujientes de chocolate y caramelo

1. Prepara la base:** Precalienta el horno a 350 °F (175 °C). En un tazón, mezcla los pretzels triturados, la mantequilla derretida y el azúcar granulada. Presiona la mezcla firmemente en un molde para hornear engrasado de 9×9 pulgadas. Hornea durante 8-10 minutos, luego deja enfriar.
2. Haz la capa de caramelo:** En una cacerola, combina el azúcar morena, la mantequilla y la crema espesa a fuego medio. Revuelve constantemente hasta que la mezcla comience a hervir. Cocina durante 4-5 minutos hasta que espese. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla. Vierte el caramelo uniformemente sobre la corteza de pretzel fría. Enfría en el refrigerador durante 30 minutos.
3. Agrega la cobertura de chocolate:** Derrite las chispas de chocolate semidulce en un tazón apto para microondas, calentando en intervalos de 30 segundos y revolviendo hasta que estén suaves. Extiende el chocolate derretido sobre la capa de caramelo. Si usas chocolate blanco, rocía sobre la parte superior para decorar.
4. Enfría durante al menos 1 hora o hasta que esté listo. ¡Córtalo en barras y disfruta su textura crujiente!

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 10 minutos | Tiempo de enfriamiento: 1,5 horas |
Tiempo total: 1 hora y 55 minutos | Kcal: 280 kcal | Porciones: 16 barras