Ingredientes:
Para los muslos de pollo:
– 9 muslos de pollo
– Sal y pimienta negra al gusto
– 4 cucharadas de salsa de soja
– 3 cucharadas de miel
– 3 cucharadas de aceite vegetal
Para las patatas asadas:
– 3 patatas cortadas en cubitos
– Sal y pimienta negra al gusto
– 2 cucharadas de aceite vegetal
Para la ensalada fresca:
– 1/2 col china, rallada
– 1 pepino, cortado en cubitos
– Tomate, cortado en cubitos
– 1 tomate amarillo, cortado en cubitos
– Aguacate, cortado en cubitos
– Cebolla, finamente picada
– Perejil fresco, picado
– 2 cucharadas de aceite vegetal
– Sal y pimienta negra, al gusto
– 1/2 cucharadita de mostaza francesa
Instrucciones :
Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
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Para los muslos de pollo:
1. Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta negra.
2. En un bol, mezcla la salsa de soja, la miel y el aceite vegetal.
3. Cubre los muslos de pollo con la mezcla de salsa.
4. Cúbrelos con film transparente y déjalos marinar durante 10-15 minutos.
5. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Para las patatas asadas:
1. Mezcle las papas cortadas en cubitos con sal, pimienta negra y aceite vegetal.
2. Coloque las papas en una bandeja para hornear y hornee durante 35 a 40 minutos a 180 °C (350 °F).
Para la ensalada fresca:
1. En un bol grande, combine la col china rallada, el pepino cortado en cubitos, los tomates, los tomates amarillos, el aguacate cortado en cubitos y la cebolla finamente picada.
2. Mezcle con el perejil fresco.
3. En un bol aparte, mezcle el aceite vegetal, la sal, la pimienta negra y la mostaza francesa.
4. Rocíe el aderezo sobre la ensalada y revuelva para cubrir.
Para el armado :
1. Sirve los muslos de pollo marinados junto con las papas asadas y la ensalada fresca.
2. Decora con eneldo.
¡Disfruta de esta deliciosa cena inspirada en la receta de tu abuela!
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