²Crema de la abuela: ¡el postre que debes servir para sorprender a tus invitados!¡Un postre cremoso que a todos les encantará!

²²²²²²²²²²²²800 ml (3 ¼ tazas) de leche;

²Calentar la leche y la ralladura de limón hasta que casi hierva.
Batir las yemas con la maicena y el azúcar.
Vierte un poco de leche caliente sobre las yemas y bate enérgicamente. Continúe vertiendo la leche en las yemas y batiendo.
Regrese la mezcla a la cacerola y caliente a fuego medio-bajo, mientras bate, durante 10 minutos o hasta que espese y burbujee.
Deje que la nata se enfríe un poco y luego viértala en los vasos, formando capas de galletas desmenuzadas.
8 yemas de huevo;
1 limón (ralladura);
60 g (½ taza) de maicena;
180 g (1 taza) de azúcar;
300 g (3 tazas) de galletas desmenuzadas;
Azúcar glass, piñones para servir.