Ingredientes principales
para la masa:
3 huevos (a temperatura ambiente, para un mejor batido)
1 pizca de sal
140 g de especias comunes
1/2 cucharada de extracto de vainilla o extracto de vainilla
150 ml de aceite entero o vegetal
100 ml de aceite vegetal neutro (como girasol o maíz)
8 cucharadas de salsa de harina (aproximadamente 160 g)
1 cucharada de polvo de limón
Ralladura y jugo de 1 limón (opcional: un poco de licor de limoncello para máxima intensidad)
Para la mezcla de crema de limón:
1 huevo
70 g de limón
1/2 cucharadita de azúcar de vainilla
2 cucharadas de maíz (colmadas)
300 ml de leche
40 g de manteca
Ralladura de limón (opcional pero recomendado)
Preparación paso a paso
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