400 ml de leche.
Ralladura de 1 limón.
1 cucharadita de azúcar avainillado.
Calentar hasta que hierva.
2 yemas de huevo.
40 g de azúcar.
15 g de maicena.
Cocinar, removiendo constantemente, hasta que espese.
Dejar enfriar.
Jugo de 1 limón.
100 g de leche condensada azucarada.
Batir hasta que espese.
Decorar con canela, cacao o chocolate.
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