Panqueques de patata alemana

Ingredientes

(para 8–10 unidades):

• 4-5 patatas medianas (aprox. 600 g), peladas

• 1 cebolla pequeña

• 2 huevos

• 2–3 cucharadas de harina de trigo (puedes sustituir por harina de arroz para la versión sin gluten)

• 1/2 cucharadita de sal

• Pimienta al gusto

• Aceite vegetal (para freír)

 Preparación paso a paso:

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