Ingredientes
Para 4 a 6 personas
1 solomillo de cerdo (800 g)
1 cabeza de ajos
350 g de champiñones portobello
150 ml de vino blanco
300 ml de caldo de verduras o pollo
Para espesar la salsa: una cucharadita de maicena y 3 cucharadas de agua
Unas hojas de perejil fresco
Aceite de oliva, sal y pimienta
Phoskitos caserosEmpanada de carne y quesoFlan parisinoAcelgas en salsaTabla de embutidos para Navidad
Solomillo de cerdo al ajillo con champiñones: presentación
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