La pasta con atún, aceitunas y tomates cherry es un primer plato de marisco rápido y apetitoso, ideal para servir en un almuerzo familiar o con amigos, cuando se quiere llevar algo sencillo pero sabroso a la mesa. En nuestra receta usamos calamarata, pero puedes elegir la forma de pasta que prefieras: penne, espaguetis, farfalle, según disponibilidad. A continuación, utilizamos filetes de atún en aceite, chamuscados en una sartén con aceite de oliva virgen extra y mezclados con tomates cherry y aceitunas. La pasta se escurrirá al dente y se mezclará con la salsa de atún, lista para ser disfrutada espolvoreada con perejil picado. A continuación te explicamos cómo prepararlo.
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Ingredientes
TOMATES CHERRY: 300 g
CALAMARATA: 200 g
FILETES DE ATÚN: 100 g
ACEITUNAS TAGGIASCA: 70 g
AJOS: 2 dientes
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