²Más de 10 alimentos que ayudan a reducir el azúcar en sangre

²2. Mariscos.
Los mariscos contienen proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre. Las proteínas ayudan a minimizar los aumentos de azúcar en la sangre después de las comidas, ralentizan la digestión y promueven la sensación de saciedad. Los pescados grasos, como el salmón y las sardinas, son especialmente saludables.

3. Brócoli

Solo con fines ilustrativos.
El brócoli contiene sulforafano, un compuesto vegetal que reduce los niveles de azúcar en sangre. Al cortarlo en cubos o masticarlo, libera sulforafano. Los brotes de brócoli también son ricos en glucosinolatos, que aumentan la sensibilidad a la insulina y ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2.

4. Frijoles y lentejas
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